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《dancyu》日本製不鏽鋼雙耳鍋木柄濾杓組(22cm/5.6L)
全部商品 / 《dancyu》日本製不鏽鋼雙耳鍋木柄濾杓組(22cm/5.6L)

《dancyu》日本製不鏽鋼雙耳鍋木柄濾杓組(22cm/5.6L)

能掌握食物美味瞬間的鍋杓絕配組合
鍋體階梯式防漏設計與量身訂做的濾杓組合
傳導熱對流效果佳的不鏽鋼雙手鍋型,鍋體上方階梯式防漏結構與弧型曲線相結合,湯汁不易溢出。
除了調理蕎麥麵,川燙其他蔬菜也很美味。


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能掌握食物美味瞬間的鍋杓絕配組合
鍋體階梯式防漏設計與量身訂做的濾杓組合
傳導熱對流效果佳的不鏽鋼雙手鍋型,鍋體上方階梯式防漏結構與弧型曲線相結合,湯汁不易溢出。
除了調理蕎麥麵,川燙其他蔬菜也很美味。

能抓緊時機及時撈起調理物的木柄濾杓
在燙青菜、煮蕎麥麵時最重要也是最難拿捏的,就是掌握煮沸的時間與瞬間撈起的時機點。一般居家烹飪時,要將大鍋抬到水槽的濾網上方將多餘的水分倒掉是件不容易的事情, 因此有了開發鍋具搭配濾杓的契機。 透過濾杓將食物放於高湯中烹調、川燙,可充分發揮過濾功能,只要掌握確切的時間就可以順利撈起。

水煮豌豆、菠菜等蔬菜時,也能避免在熱水中太久導致過度軟爛。尤其是容易煮過頭的蕎麥麵、義大利麵也能輕鬆掌握,煮出帶有Q彈嚼勁的麵條。直接在鍋內拌入義大利麵醬省去多餘步驟,吃完蕎麥麵也能直接倒入蕎麥醬汁品嘗美味湯底。木柄溫潤好握,可以輕鬆快速瀝乾水分。在家就能品嚐用昆布、鰹魚片製成的道地美食,與專業廚師相比絲毫不遜色的蕎麥麵與義大利麵。

●適合燉煮、川燙、熬湯、熬煮等各式調理法的萬能鍋型。
●木柄濾杓與鍋具搭配使用,下麵、川燙、熬煮至撈起步驟皆非常便利。
●濾杓的把手角度經過特殊計算,不論何種角度都可觀察到最佳煮沸撈起的時間。
●鍋體上方階梯式防漏結構,即使煮沸過程中水的熱對流浮力大時湯汁也不容易溢出

■尺寸:長39.5×寬26.5×高19.5cm、板厚0.7mm
■材質:本體/21-0不鏽鋼、蓋/不鏽鋼、濾杓/304不鏽鋼、天然木
■重量:1.5kg,本體/875g、蓋/235g、木柄濾杓(細網)/390g
■容量:5.6L
■適用瓦斯爐、IH200V爐
■日本製







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