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鐵鍋不再容易生鏽的秘密!

「極premium．鐵鍋」

想要將食材燒炒成美味的佳餚，需要達到約170～180℃的高溫。鐵不僅能夠耐得住更高的溫度，還具有極佳的蓄熱性和散熱性。

鐵在能夠儲蓄充足熱能的同時，還可以釋放熱能，為眾多食材提供最適合的熱量。由於這一特性，鐵製鍋具可以在高溫狀態下短時間內烹飪食材，製作出保留食物原本味道的美味佳餚。

鐵最大的優點，就是「越用越容易浸油，狀態也越來越好」。

只要保養得當，鐵鍋並不是“需要不斷購買，用壞便扔的工具”，而是“越用越喜歡，越保養狀態越好的工具”。