《家事問屋》日本製304不鏽鋼多用途柑橘剝皮器(去蒂頭、包裝膠帶、薄膜切割器)

適用於打開豆腐包裝或番茄去皮，也能輕鬆剝除柑橘類的厚皮。

柑橘類的厚皮不易剝除，但使用「柑橘皮刀」在果皮上劃開切口後，即使是外皮堅硬的柑橘類，也能毫不費力地去皮。

同樣適合番茄去皮。

可調整刀片深度，方便在番茄表皮劃出切口，使熱水燙皮的準備工作更加輕鬆。

也能作為調理時的袋裝開封工具使用。

即使是沒有開口的包裝袋，或容易手滑的袋子，也能透過劃開切口來輕鬆開封。能夠剪開膠帶或薄膜。

也能用來剪開綁住蔥蒜的膠帶，或打開豆腐包裝上的薄膜。當不需要特地拿出菜刀時，這款工具能快速派上用場，使料理更順手。

即使弄髒了也容易清洗，採用不鏽鋼材質，保養維護更加省心。

不只是柑橘皮削刀，更多料理場景的好幫手！

這款工具不僅能剝柑橘皮，還能運用在許多料理場景中，例如：

✅ 番茄燙皮準備：在表皮劃一道細線，燙過後皮就能輕鬆剝下。
✅ 包裝袋開封：豆腐盒、冷凍食品、料理包裝袋輕鬆剪開。
✅ 蔬菜捆綁帶剪開：像青蔥、大蔥等蔬菜的束帶，可快速剪斷。
✅ 草莓去蒂：比起用手剝或刀削，更精準便利。
✅ 密封食品包裝：培根、火腿等包裝可快速剪開。

能夠輕鬆地在外皮與薄皮上劃出切口，讓剝皮變得毫不費力。無需用力，小孩與年長者也能安心使用。

不僅適用於柑橘類的剝皮，這款工具還能用來處理番茄燙皮、剪開豆腐包裝、冷凍食品袋、蔬菜捆綁的膠帶，甚至還能去除草莓蒂頭。料理時可隨手取用，讓烹飪更加輕鬆、省時，減少不必要的煩惱。

將為您介紹這款產品的使用方法，並分享由產地技術匯聚而成的開發故事。透過與產地工廠的緊密合作，我們打造出了這款獨特且實用的新產品。讓我們一起來探索它的誕生過程吧！

大家平時是怎麼剝開外皮堅硬的柑橘類呢？

用手指用力按壓剝皮時，果汁容易四濺；若是使用水果刀，圓滾滾的水果總是不停滑動，難以順利切開。

這時候，就讓「柑橘剝皮器」 幫助您吧！只需將刀片輕輕按壓在厚皮上，即可輕鬆劃出切口，無需費力即可剝皮。

但它的功能不僅於此。像葡萄柚或凸頂柑（Dekopon/ 醜柑）等大型柑橘，果肉外層還有一層薄皮，往往不易剝除，還會導致果汁四溢、果肉難以取出。然而，「柑橘剝皮器」能夠順暢地在薄皮上劃開切口，讓您輕鬆享用多汁的柑橘果肉。

承襲 40 年以上的經典設計，融入「家事問屋」的實用精神

來自新潟三条市的職人工藝!

「家事問屋 柑橘剝皮器」是一款經過重新設計、注入新生命的產品。這款工具來自日本新潟縣三條市的 「プリンス工業株式會社（Prince 工業）」，這家老字號企業自 1964 年創立以來，專注於製造實用廚房用品，如開罐器、切片器、餐桌夾等。他們始終堅持 「每天使用的工具，就該讓人感到順手與舒適」 的理念，不隨流行趨勢起舞，而是專注於創造能貼近生活的好物。

這已經是家事問屋與プリンス工業的第二次合作。第一次的聯名產品 「Z 缶切（Z 開罐器）」，將原本使用鐵製的經典開罐器，升級為更耐用的不鏽鋼材質，並保留了精巧的設計，讓它更便於收納，受到廣泛好評。

這次的新作——「柑橘皮削刀」，則是基於プリンス工業的經典產品 「橙皮刀（オレンジカッター）」 進行改良。家事問屋的開發負責人星野注意到這款產品，並向プリンス工業提議，將原本的塑膠手柄升級為不鏽鋼材質，使其更加耐用。於是，雙方再度攜手，開啟了這款新產品的開發之路。

從設計到量產，一場突破工藝極限的挑戰!

在設計過程中，首先面臨的問題是 是否保留原本柑橘剝皮器的鳥形設計。家事問屋內部多數人認為應該捨棄可愛的造型，改為更簡約的設計。但星野堅持保留，因為這個「鳥形」其實是經過精心計算的。

這不僅僅是裝飾，而是 符合人體工學的設計——當使用者握住刀具時，鳥的腹部正好成為施力點，能夠依據不同食材調整切割深度，提升使用的便利性。

突破焊接技術的極限!

在確定設計後，另一個挑戰則來自 焊接工藝的難度。

由於新版本的柑橘剝皮器是由 薄刀片與較厚的不鏽鋼手柄 所組成，而它們的厚度不同，焊接時的電流調整極為困難，甚至無法用一般的焊接方式固定。更大的問題是，鳥形刀片與手柄的連接處太短，只有一個焊點，難以確保強度。

就在開發團隊陷入困境、甚至考慮放棄時， 一位資深的焊接職人說：「這不是我們平時會做的工藝……但或許可以試試。」

於是，職人們利用多年累積的經驗，挑戰以最小的焊接點達到最大強度的技術。終於，這款設計得以順利實現。

此外，焊接後還需要進行細緻的拋光處理，去除燒痕與不平整的焊接痕跡，這一切都仰賴三條市職人工藝的高度技術水準。最終，這款經過千錘百鍊的「柑橘剝皮器」正式誕生。

讓日常家務變得更輕鬆，讓生活多一點餘裕烹飪時，我們常常會因為小細節而感到壓力。

「柑橘剝皮器」的誕生，正是希望減少這些不必要的煩惱，讓料理變得更輕鬆、更順手，讓家務勞動中也能感受到一點「餘裕」。

這款產品的誕生，離不開 プリンス工業 以及 三条市職人們的技術支援。我們希望它能成為您的日常好幫手，讓料理過程更加愉悅。

無論是與家人共享水果的甜美時光，還是日常料理的小幫手，這款「柑橘剝皮器」都能陪伴您的生活，讓每一天都更加輕鬆自在。