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《朝倉家具》日本製山毛櫸木料理夾
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《朝倉家具》日本製山毛櫸木料理夾

這款料理夾出自擁有超過 70 年家具製作經驗的「朝倉家具」，結合多年累積的精湛工藝技術和對木材的了解，打造出這每天都會想用的料理夾。
採用曲木技術中的「蒸氣彎曲工法」，以整塊木板精心製成的料理夾。若仔細看彎曲部位，能看到細小的溝紋，這就是「蒸氣彎曲」工藝痕跡痕跡。完全不使用釘子等，作為道具而言，是一款能感受到美兼具實用性的廚房器具。

令人開心的是，單憑一支料理夾就同時兼具『料理夾・鍋鏟・調理筷』三種功能，
無論夾取・翻炒・攪拌等各種調理作業，僅用一支就能應對，能節省拿出其他道具的麻煩。

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各種調理，單憑這支就搞定!
〇採用曲木技術中的「蒸氣彎曲工法」，以整塊木板精心製成的料理夾。
〇木製料理道具，不會刮傷其他調理器具，能安心使用。


 能隨心所欲使用的木製萬用料理夾!
 原來木製的料理夾這麼好用?，每次使用都會被其柔韌靈活的操作性所驚艷的料理夾。

這款料理夾出自擁有超過 70 年家具製作經驗的「朝倉家具」，結合多年累積的精湛工藝技術和對木材的了解，打造出這每天都會想用的料理夾。
採用曲木技術中的「蒸氣彎曲工法」，以整塊木板精心製成的料理夾。若仔細看彎曲部位，能看到細小的溝紋，這就是「蒸氣彎曲」工藝痕跡痕跡。完全不使用釘子等，作為道具而言，是一款能感受到美兼具實用性的廚房器具。

令人開心的是，單憑一支料理夾就同時兼具『料理夾・鍋鏟・調理筷』三種功能，
無論夾取・翻炒・攪拌等各種調理作業，僅用一支就能應對，能節省拿出其他道具的麻煩。

職人手工打造・極致柔韌的木質工藝
為了實現理想的彈性與手感，每一件作品都從精密的開槽工序開始。
在木板上開出的細緻縫槽，位置、寬度與深度皆經0.1mm單位的反覆試驗與調整，才能創造出獨特的回彈感與柔韌度。為避免脆裂，職人會先將木板浸水軟化，再放入熱水中一邊加熱一邊緩緩彎曲成形。
這是一項全程依靠經驗與手感的精湛工藝，只有經驗豐富的職人才能掌握其中的拿捏。
完成彎曲後，還需用橡膠帶小心固定定型，懸掛自然風乾，才能呈現出線條優雅的成品。這道看似簡單的細縫之美，其實是歷經超過半年以上的反覆打樣與研究才得以實現的結晶。

依照料理情境區分使用，關鍵就在料理夾的前端部分
將前端朝下使用，能在翻炒時能分開肉片，攪拌蛋液時就像使用料理筷般的靈活操作。此外料理夾的內側有凹凸設計，能牢牢夾住容易滑動的麵條，連最後一根也能輕鬆夾起。
使用起來感覺非常輕盈，長時間不會造成手部疲勞。

選用被稱之為「Snow Beech」的日本新潟縣魚沼的山毛櫸木
表面經過PU加工處理，方便清潔保養，是真正能每天都使用的料理夾。

■尺寸：長30×寬5×高1.3cm
■材質：鏟面/越後杉木、手柄/山毛櫸木(新瀉魚沼產)、表面PU加工處理
■重量：27g
■日本製


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