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由燕三條的職人打造,專為重現專業廚房質感的高品質平底鍋款。
以1985年起開發IH爐專用鍋具的經驗,活用技術並與新時代進化,經由日本新潟燕三条職人們從材質、板厚到設計等多次試作開發出的『能輕鬆享受真正烹飪的專業等級三層不鏽鋼平底鍋系列』。最新頂級多層鋼技術打造出『304不鏽鋼、高速導熱鋁芯、430不鏽鋼』高效能三層複合結構,全鍋導熱快速且均勻,簡單掌握料理時間,容易操作快速上手。
採用獨家技術實現輕量化,鍋表面經過螺旋光研磨潤飾與鏡面加工處理,讓食材不易沾黏,清潔保養簡單。
尾端吊掛孔設計好收納,亦可將同系列三款鍋具堆疊收納,瞬間放大廚房空間。
不挑爐具,瓦斯爐或IH爐等所有熱源都適用
全店,滿1000元免運費
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三層複合結構,兼顧導熱、耐用與多熱源使用
鍋身採用 304不鏽鋼+鋁+430不鏽鋼 三層複合結構。內層304不鏽鋼耐腐蝕、無塗層;中間鋁層提升導熱效率,幫助熱能均勻傳遞;外層430不鏽鋼具導磁性,可對應IH電磁爐。結合不同金屬的特性,兼顧日常料理所需的導熱效率、耐用性與實用性。
突破傳統不鏽鋼鍋導熱較慢的限制
在304與430不鏽鋼之間加入高導熱鋁層,利用鋁優異的熱傳導特性,讓熱能更快速地傳遍鍋面。保留不鏽鋼耐用、無塗層的優點,同時改善傳統不鏽鋼鍋升溫較慢、受熱較集中的使用感受。












