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《SUMIKAMA》kasane系列 日本岐阜高碳不鏽鋼萬用鋸齒吐司刀 ( 烘焙刀/麵包刀/蛋糕刀)
全部商品 / 《SUMIKAMA》kasane系列 日本岐阜高碳不鏽鋼萬用鋸齒吐司刀 ( 烘焙刀/麵包刀/蛋糕刀)

《SUMIKAMA》kasane系列 日本岐阜高碳不鏽鋼萬用鋸齒吐司刀 ( 烘焙刀/麵包刀/蛋糕刀)

伴隨美好日子裡的做菜調理，日本岐阜高碳不鏽鋼刀具系列
刀刃部分採用高碳特殊不銹鋼，高硬度刀刃結合特殊鋸齒狀，不論是柔軟、硬實麵包或三明治，再也無須苦苦尋找好下手的切點，刀尖至末端都能夠達到良好的鋒利效果。

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伴隨美好日子裡的做菜調理，日本岐阜高碳不鏽鋼刀具系列
結合新開發「ZERO EDGE」研製工法，降低食材與刀身的摩擦力，並長久保持刀刃銳利度。
不僅僅是作為日常用品，也是在生活中累積情感的存在，具有使生活更加豐富，讓每一天的餐桌綻放美麗時光的祈願，這就是「kasane」所蘊含的意義。

■刀刃部分採用高碳特殊不銹鋼，高硬度刀刃結合特殊鋸齒狀，不論是柔軟、硬實麵包或三明治，再也無須苦苦尋找好下手的切點，刀尖至末端都能夠達到良好的鋒利效果。
■由日本山櫻天然木製成刀柄，帶有柔和溫潤的手持感，不論男性、女性手掌大小皆能夠舒適使用。
■刀鋒厚度為精薄的0.18~0.2mm，不同於普遍刀具0.3mm厚度。


這款 sumikama刀具與現代的生活方式相契合，能夠優雅地融入廚房和餐桌的風景中。雖然價格比起市售的麵包刀來說稍高了一些，但入手後就能感受出他的與眾不同!
無論在刀刃的任何位置進行切割，都能輕鬆自如。從較硬的麵包到軟麵包都能輕鬆切割。刀刃長度達21公分的麵包刀，是由獨特的大小交替排列的鋸齒刃所組成。
從硬皮麵包到軟麵包，甚至三明治，都能在不必擔心從刀刃基部到尖端的切割位置，輕鬆地以最合適的位置進行切割，呈現出美麗的切割效果。

從較硬的法式麵包到鬆軟的三明治或蛋糕都可以適用。
除了麵包之外，也適合硬皮軟芯的食材蔬菜，如番茄、青椒、甜椒等。
甚至柿子或是冷凍食品也是相當適合使用鋸齒刀進行切割。
一把好的鋸齒刀具可以輕鬆把吐司或番茄切片而且不會在桌上留下麵包屑或是過多的汁液。

重量約105克，非常輕便，
手柄中央的膨脹部與手巧妙地結合，
使您能夠用輕微的力量進行食材切割。
易於操作，對女性來說是友善的刀具。
使用岐阜縣產的天然木材「山櫻」製成的手柄。
手柄採用了岐阜縣產的「山櫻（ヤマザクラ）」木材。
與不鏽鋼的顏色搭配得很好，觸感非常光滑，能夠感受到天然木材獨有的柔軟和溫暖。
山櫻是一種耐水的木材，隨著時間的推移，您可以享受紋理的變化!

刀身採用全鋼高碳不鏽鋼，展現了高硬度所特有的出色切割效果。
結合Sumikama 「ZERO EDGE」研磨工藝，刃口處經過處理，即使在使用過程中因磨損而減少鋒利度，也能保持薄而低阻力的特點，延長切割的耐久鋒利度。


■尺寸：長35×3.3×2.6cm
■材質：刀刃/全鋼高硬度不鏽鋼刀刃特殊鋼、
　　　  接縫處/不鏽鋼、
　　　  把手/岐阜縣產山櫻天然木
■重量 :  105g
■日本製







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