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《極PREMIUM》日本製極鐵鍋專用替換手把適用軸心 (L /24cm以上鍋款，不含手把)

《極PREMIUM》日本製極鐵鍋專用替換手把適用軸心 (L /24cm以上鍋款，不含手把)

極系列鐵鍋手把替換品，適合24cm以上的極系列鐵鍋。

RIVER LIGHT 極 JAPAN 專用可更換手把配件。
為了讓鍋具能長久使用，特別準備了可輕鬆自行更換的專用手把零件，簡單安裝即可延續鍋具的美觀與實用性，讓愛鍋始終如新。

全店，滿1000元免運費

NT$250
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極系列鐵鍋手把替換品，適合24cm以上的極系列鐵鍋。
本替換品不含手把，替換時請保留原始鍋款手把。

替換生鏽的軸心，讓鍋具瞬間煥然一新！
長年使用後若出現生鏽或顯得陳舊，可以輕鬆自行更換，延續鍋具的舒適手感與美觀。

●簡單6步驟，自己就能完成安裝
1. 旋轉鬆開軸心。
2. 抽出舊手把(若較緊，可用橡膠槌輕敲取下)。
3. 取下後的金屬接口狀態。
4. 插入全新手把。
5. 裝回墊圈與軸心並鎖緊。
6 全新手把完成安裝，愛鍋重獲新生！

●適用型號：24cm以上平底鍋、炒鍋、可麗餅鍋、厚底平底鍋、厚底煎鍋。

■尺寸：長15.5×寬3.3cm
■材質：鐵(鎳電鍍表面處理)
■重量：60g
■不適用於洗碗機
■日本製



經過窒化加工，初次使用前不須空燒鍋具。 
 1.先將鐵鍋洗淨並擦乾亦可使用清潔劑。
 2.倒入約1/3鍋深的油以小火加熱5分鐘左右。
 3.熄火後將油倒回油壺內。 (請小心熱油溢出或噴濺) 
 4.使用餐巾紙將殘留的油分均勻塗抹於鍋表。使油脂滲入鍋面。

適當火侯溫度為170~180℃。 
極鐵鍋具良好熱傳導力，使用中火即可使食材均勻受熱。不須等油溫高到出現油煙也OK
 1.以中小火加熱至鍋面產生微溫感。 
 2.加入一勺的油，進行熱油潤鍋。 
 3.待油充分加熱後，輕晃鍋面，鍋面均勻吸附油分。 
 4.再將多餘的油倒入油壺中，即完成使用前的潤鍋準備。

在鐵鍋仍保有餘溫狀態下，使用棕刷或竹鍋刷等工具以溫熱水清洗，即可將髒污洗淨。 
若有嚴重污垢殘留時，將水加入鍋內加熱，待焦污軟化後，使用棕刷或竹鍋刷清潔即可洗淨。
若污垢無法以清水洗淨之情況，雖可使用清潔劑，但經常使用會使吸附於鍋面的自然生成的保護油膜脫落。
因此，若使用清潔劑後，請將鐵鍋水分拭乾並進行「潤鍋」，讓油膜再次生成附著於鍋面上。
清洗鐵鍋後，以抹布或廚房紙巾將鍋面和鍋底的水分拭乾，亦可用火烘乾並以懸掛或平放方式收納。
鐵鍋可定期抹油進行日常養鍋。






















































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