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《技逸品》日本製大金ES加工不沾平底鍋26cm+ 不鏽鋼柄斜角瀝油耐熱鍋鏟 2件組
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《技逸品》日本製大金ES加工不沾平底鍋26cm+ 不鏽鋼柄斜角瀝油耐熱鍋鏟 2件組

鍋底部厚度2.7mm的設計,可將熱能迅速均勻傳遞至整個鍋身直至鍋口邊緣,徹底鎖住食材鮮甜味,烹飪出美味可口好料理。
本鍋只要開中火,即可將熱能傳達至整個鍋面足夠調理一份料理。
不沾塗層為日本DAIKIN以獨家技術Silkware ES技術加工,將高固形分、高黏度塗料配合陶瓷粒子,以點狀式進行塗層,打造表面凹凸顆粒質感,連金屬鍋鏟也能夠配合使用。經耐磨耗測試100萬次,具有優秀的耐磨耗特性,即使經過多次反覆調理仍絲滑不沾。

《PresSence》日本製不鏽鋼柄斜角瀝油耐熱鍋鏟
■長型斜角鏟面且孔洞可自然濾油,適合用來煎烤魚排、肉排、玉子燒、蘿蔔糕等。


NT$1,830
NT$1,580
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鍋底部厚度2.7mm的設計,可將熱能迅速均勻傳遞至整個鍋身直至鍋口邊緣,徹底鎖住食材鮮甜味,烹飪出美味可口好料理。

火力以中火為主
蛋白質開始會燒焦是約180度,經常過度加熱不僅會造成燒焦情形之外,也是加速不沾塗層裂化的原因之一。本鍋只要開中火,即可將熱能傳達至整個鍋面足夠調理一份料理。

可長久使用的不沾塗層
不沾塗層為日本DAIKIN以獨家技術Silkware ES技術加工,將高固形分、高黏度塗料配合陶瓷粒子,以點狀式進行塗層,打造表面凹凸顆粒質感,連金屬鍋鏟也能夠配合使用。經耐磨耗測試100萬次,具有優秀的耐磨耗特性,即使經過多次反覆調理仍絲滑不沾。

最佳調理步驟
1.若水滴成球狀滾動代表預熱完畢。
2.以少量的油潤鍋(依照欲調理料理調節油量)
3.以中小火調理。
4.調理後等待平底鍋冷卻後再清洗。

■尺寸:全長46.5×寬27×高10cm(手把最高處至最底部)、內徑26cm、鍋深度5.6cm、鍋高度5.9cm、底厚2.7mm
含外包裝尺寸/長47×寬28×高11cm
■材質:本體/鋁合金、鍋外側/研磨拋光處理、鍋柄/酚醛樹脂鍋內側/日本大金工業Silkware ES等級不沾加工
■重量:670g
■瓦斯爐專用
■不適用於洗碗機、微波爐、烤箱
■日本製
■此商品原廠無附外盒紙箱

《PresSence》日本製不鏽鋼柄斜角瀝油耐熱鍋鏟
■長型斜角鏟面且孔洞可自然濾油,適合用來煎烤魚排、肉排、玉子燒、蘿蔔糕等。
■可與不沾鍋或其他多種鍋具搭配使用。
■手柄尾端採可吊式勾環,方便吊掛晾乾。

PresSence以「日本製造」為聚焦點,致力於將日本技術融入於設計,期盼產品能適用全世界的新生活品牌理念。
品牌logo裡「手」的圖案,象徵創造新品的手、溫暖情感的手,用雙手將珍貴的明天傳達給您的手。

烹飪基本必備的嚴選產品,追求機能性高的尺寸與不易黏鍋的鏟面外型設計。
具有高耐蝕性,即使烹調中所含有酸或鹼物質高也不受影響。
同時具有耐衝擊性與導熱慢、鍋柄不易變燙之多種特性,將其鍋鏟發揮最大優勢。


■長型斜角鏟面且孔洞可自然濾油,適合用來煎烤魚排、肉排、玉子燒、蘿蔔糕等。
■可與不沾鍋或其他多種鍋具搭配使用。
■手柄尾端採可吊式勾環,方便吊掛晾乾。

■尺寸:全長30×寬7.5cm(鏟面部分長13.5×寬7.5cm)
■重量:53g
■材質:304不鏽鋼、尼龍
■耐熱溫度:鍋鏟180°C
■將本產品與鐵鍋等鍋具搭配使用時,請務必注意鍋內溫度。若超過耐熱溫度,容易造成鏟面溶化或變形等破損情形。





























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