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《ambai》日本製不易沾鍋鐵製玉子燒鍋(平底鍋)
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《ambai》日本製不易沾鍋鐵製玉子燒鍋(平底鍋)

''小泉誠設計 ambai系列
想料理美麗的長方形日式煎蛋捲一點都不困難！

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NT$2,100
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''小泉誠設計 ambai系列
想料理美麗的長方形日式煎蛋捲一點都不困難！

▶【品牌概念】
  為日本知名設計師小泉誠設計，十分重視製作過程的日本品牌，結合職人手藝與設計師細膩初心，活用地域特色與技術、平衡整合器具之功能、材質、外觀等，創做出經得起時間淬鍊，於使用者而言美好的生活道具

▶【商品介紹】
 手柄的部分使用天然柚木材，每一個木色與紋路皆不相同，是天然木才能感受到的細膩之處。木質的溫潤隨著生活中使用時間刻畫，越具韻味。玉子燒鍋是想料理美麗長方形狀日式煎蛋捲不可或缺的生活道具，此大小適合使用2~3個蛋

▶【材質介紹】
鐵鍋變得簡單容易上手秘訣
ambai玉子燒鍋為熱傳導與蓄熱性皆佳的鐵製，鐵的表面採用特殊不規則凹凸設計的纖維狀加工技術，纖維般的細鐵紋路，讓食材與鐵鍋的接觸面為不規則狀，更減少食材與鍋面的接觸，較不易燒焦與沾鍋。
鐵鍋的魅力所在，在於可長久使用的耐久性，隨著使用次數增加，鍋體吸收油脂，能漸漸減少令人困擾的黏鍋和燒焦問題，是能夠長久持續使用的實用型鐵鍋。
料理前不用繁瑣的開鍋手續。
※初次使用時，可先進行簡單的潤鍋。

■材質：鐵(纖維狀加工)、手把／不鏽鋼、柚木(上油)
■尺寸：約長35x寬14.8x高7.3公分 (深約3.5公分)
■重量：約620公克
■可使用於瓦斯爐、IH電磁爐
■不可使用於微波爐
■日本製
因木柄採用天然柚木，會有自然的木質紋路，故每支商品木柄紋路皆會有所不同，無法保證均與圖片相同。






【設計師簡介】
設計師-小泉誠
從筷架到建築，所有與生活相關的設計，以細緻耐用的製作受到高評價的設計師。
1990年  成立Koizumi Studio工作室
2000～2003年　擔任Japan Good Design Award設計獎評審
2003年　Koizumi工具店開店
2005年　擔任武藏野美術大學教授
2012年  每日設計賞





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