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■日本新瀉燕三条金屬加工職人一個一個手工刻製而成的銅製磨泥器。
■不破壞食材纖維,可完整保留食材水分,磨泥出新鮮有光澤的蘿蔔泥。
■銅本身具有抗菌效果且高耐用性,是餐廳職人們也愛用的材質。
■在家就可磨泥出與餐廳一樣美味的蘿蔔泥。
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