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《野田琺瑯》日本製KOKONABE 琺瑯萬用鍋(2色/ 2尺寸)

《野田琺瑯》日本製KOKONABE 琺瑯萬用鍋(2色/ 2尺寸)

全店,滿1000元免運費

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忍不住讓人想將這鍋留給自己專用的琺瑯萬用鍋。
鍋具淺型設計導熱速度快,無把手可於調理後直接放入冰箱保存。
身兼備料‧調理‧容器‧餐具四種角色的琺瑯萬用鍋。

■做為鍋具:
淺型設計提升導熱速度,厚實安穩的鍋底,可使用於IH電磁爐。
適合調理1-2人份的湯豆腐、鍋物料理或西班牙蒜味橄欖油料理等多種料理。

■做為調理碗:
厚實的鍋底,也可用來當作調理前備料備菜使用。清洗少量的蔬菜或當作洗臉盆也是方常便利。

■做為保存容器:
無把手的設計,可於調理後直接輕鬆放入冰箱保存,
靈活運用琺瑯不易破壞食材味道的特性,使料理‧食材皆保持原始風味。

■做為餐具:
調理拉麵或烏龍麵後,可直接把本鍋當作是拉麵碗,直接端上餐桌使用。
溫潤的顏色設計,可增添食材風味與餐桌上的色彩。
(但因受熱後整個鍋具會變燙,請務必使用隔熱手套移動本鍋。)

■尺寸即使偏小,穩重鋼板的厚度設計,具有優秀的保溫與熱循環機能。
■720ml尺寸適合調理少量燉煮或西班牙蒜味橄欖油料理等。剛好1個人份的份量,更讓獨自生活的人愛不釋手!
■980ml尺寸適合調理1-2人份的湯豆腐或鍋物料理,剛好1-2個人份的份量,更讓獨自生活的人愛不釋手!
■顏色設計有溫潤的蘭鈴白與墨菊黑兩色可挑選。


《野田琺瑯》KOKONABE琺瑯萬用鍋 720ml
■尺寸:19.8x10.5cm
■容量:0.72L
■重量:約670g
■材質:琺瑯鋼板、琺瑯加工、酚醛樹脂
■日本製

《野田琺瑯》KOKONABE琺瑯萬用鍋 980ml
■尺寸:21.5x11.5cm
■容量:0.98L
■重量:約815g
■材質:琺瑯鋼板、琺瑯加工、酚醛樹脂
■日本製





琺瑯製品注意事項
《琺瑯製品的優點》
●表面玻璃質不易產生化學變化,也因此更能保存食材風味,氣味不易揮發
●具優良的抗酸性及抗鹽性,適合用來保存醃漬物、果醬等
●內部為金屬材質,因此導熱效率佳,無論是保溫性或保冷性都很優越
●可使用於瓦斯爐及烤箱,亦可保存於冰箱內,用途廣泛

《有關色料脫落》
在鐵和鋁等金屬表面以高溫方式附著上一種玻璃質的釉,此製品即為琺瑯。
然而在茶壺口、鍋身把手內部等邊緣處,或是在燒製過程中做為垂吊處的頂部等,釉較不容易附著,也因此可能產生色料脫落或上色不均勻的狀況,此為正常現象,並不影響商品品質及使用安全。

《生鏽處理方式》
琺瑯在製造上,較不易被釉所附著上的邊緣(如茶壺口),或是在燒製過程中做為垂吊處的頂部等等,會有色彩較稀薄的情況發生,但不影響商品品質及使用安全。
另外,若因碰撞或外力衝擊造成表面玻璃質脫落,內部的黑色釉會顯露出來,嚴重脫落時甚至可能會露出更深處的鐵質,此部份會因水份、酸性或鹽份附著而生鏽。

●雖然鐵質本身對人體無害,但為了防止製品生鏽,使用後請將水份拭乾,並保持乾燥狀態保管,而每天使用也能有效預防生鏽。
●若鍋子已有生鏽情況發生,可使用市售的除鏽劑來擦拭,之後再塗上薄薄一層食用油做保養。

《燒焦處理方式》
(1) 在燒焦的鍋子裡注入溫水,並加入一大匙的蘇打粉均勻攪拌。
(2) 滴入少量的食用油(約1~2滴),靜置約2小時。
(3) 開火煮水,蘇打水及食用油會產生肥皂效果開始冒泡。
(4) 待冷卻之後倒掉鍋中物,再以海綿沾取餐具專用清潔劑做清洗即可。

《其他注意事項》
●琺瑯為玻璃質的一種,請勿重壓或施予重力以免破損
●請避免長時間的煮沸
●絕對要避免乾燒狀態。若不小心造成乾燒狀態後,請勿加水,待其自然冷卻即可
●使用後請徹底清洗並保持乾燥
●清洗時請勿使用鋼絨菜瓜布以免造成製品損傷
●不可使用於電子微波爐





※因琺瑯製造過程中特殊現象,邊緣處釉料可能有脫色或上色不均勻,或因外力衝擊等原因導致外部玻璃質脫落而露出內部黑色鐵質的情況發生,此為正常現象,請確認後方進行訂購。
※露出部份若長時間遇到水份、酸或鹽性物質容易造成生鏽,因此使用後請充份清洗並將水份拭乾,保持徹底乾燥,並塗上少許食用油即可防止生鏽狀況。





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