本商品之鍋體為極厚構造,蓄熱性佳,即使是長型設計也能均勻導熱。

《使用注意事項》
■請務必將火源對準鍋體底部之圓型部份,切勿偏離以避免造成把手部燒焦。
請務必使用中火以下之火候進行調理(避免大火造成把手燒焦斷裂)
■請勿對本商品進行長時間的預熱。鍋體若需預熱,請使用中火以下火候加熱。
■若同時有其他鍋子在進行加熱時,請調整本商品把手位置,以避免把手因隔避火源造成燒焦或斷裂。
■若要調理油脂較多的食材時,請先將流向周圍溝槽的油脂擦拭乾淨,之後才注入水份進行蒸煮,以免因油爆造成燙傷。
■將水份注入加熱時,請特別留意以避免造成燙傷。
■調理中或調理後把手、鍋體及鍋蓋皆會達到高溫狀態,請務必使用隔熱手套。
■本商品具蓄熱性,較不易冷卻,調理後也需注意溫度。
■加熱後請勿置於耐熱性低之桌面(如人工大理石等)。
■因使用頻率把手可能有鬆脫之情況,使用前請務必確認並將把手轉緊。
■調理中請勿遠離視線。
■可使用於瓦斯爐、電磁爐。
不可使用於微波爐、烤箱

《保管方式》
■初次使用時,請以柔軟海綿沾取洗碗劑後徹底清洗本商品,並將水份去除,使其徹底乾燥後方進行使用。
■若需使用金屬製的調理道具時,請選擇圓頭型,可避免括傷鍋體。
■加熱後請勿直接以冷水進行冷卻,以避免造成鍋體變形。
■周圍溝槽內不可注入滿水,以避免沸水溢出造成燙傷。
■請勿將本商品用於長時間的食物保存。

《清洗方式》
■使用後請待其徹底冷卻後方進行清洗。
■使用後,請以柔軟海綿沾取洗碗劑後徹底清洗本商品,並將水份去除達到徹底乾燥。
■若未進行清洗,因食材所殘留的鹽份或酸性,或因濕氣過重可能導致鍋體生鏽。
■若鍋體生鏽,請以柔軟海綿沾取洗碗劑後輕輕刷洗。請勿使用鋼絨菜瓜布、磨砂粉等會刮傷鍋體之物品做清洗。
■請勿使用於烘碗機。

《調理方式》

■調理方式A‧燒烤+蒸煮
<無水無油燒烤>
1. 以中火進行鍋體預熱動作。(※)
2. 預熱完成後,將食材放入鍋內進行單面加熱。
3. 蓋上鍋蓋,待食材產生焦色後翻面。

<注水蒸煮>
4. 溝漕內注入適量水份。
5. 蓋上鍋蓋,加熱1~2分鐘。
6. 熄火後,以餘熱繼續進行加熱,可使食材內部熟透。

■調理方式B‧燒烤
<無水無油燒烤>
1. 以中火進行鍋體預熱動作。(※)
2. 預熱完成後,將食材放入鍋內進行加熱,適時翻面繼續加熱即可。
※若蓋上鍋蓋,可再縮短調理時間,並以餘熱進行加熱。

■調理方式C‧蒸煮
<注水蒸煮>
1. 加熱前於溝漕內注入適量水份。
2. 蓋上鍋蓋,待水份沸騰後,將食材放入加熱至熟即可。

※調理及加熱時間根據不同火源或食材將有差異。

※預熱判別基準:
請以中火以下火候對鍋體進行加熱,數分鐘後滴入少許水份,若水滴呈現圓珠狀,即代表預熱已完成。


fujidinos日本原創、樂活嚴選、優質生活提案專家
任何問題,歡迎來函客服信箱service@fujidinos.com,我們將竭誠為您服務。